17 mai 2019

Coup de cœur au Musée Guimet

Dans le cadre de cette année sur le japonisme et les échanges culturels, nos apprentis Bac Pro 1ère ont présenté leurs créations nippones au musée Guimet, à Paris, ce jeudi 16 mai 2019. Retour en images.

 

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30 avril 2019

Retour en images sur le voyage en Inde

Ce mois d’avril fut marqué par un événement fort à l’école : celui du voyage en Inde pour 24 de nos apprentis ! Après 10 jours de découvertes et de bons souvenirs, retour en images sur leur séjour…

 

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9 avril 2019

[Succès story ] Paris-Bucarest !

« Je n’aurais jamais cru qu’en faisant une buche à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, que j’allais être amenée un jour à les proposer à mes clients… », Nicoleta, ancienne élève de l’EBP nous raconte son histoire.

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4 avril 2019

Nos apprentis s’envolent vers l’Inde

Après l’Allemagne le mois dernier, cette fois-ci, destination l’Inde pour 24 de nos apprentis. Au programme ? Dix jours de surprises et de découvertes !

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14 mars 2019

Hallo Munich !

Lundi, un groupe d’élèves en boulangerie-pâtisserie s’est envolé pour l’Allemagne et plus particulièrement à Munich pour sept jours riches en découvertes et en pâtisserie.

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11 mars 2019

Objectif boulangerie, et après ?

Savez-vous qu’il existe à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris un stage pour les futurs entrepreneurs en boulangerie-pâtisserie ? C’est Objectif Boulangerie ! Animée par des professionnels du domaine, cette formation aide, ceux qui souhaite créer ou reprendre une entreprise, à préparer leur projet.

Mais qu’en est-il réellement ? Qu’est-ce que nous apprend cette formation ? Rencontre avec Sophie Abecassis, qui a ouvert «  Le goût du sablé » suite à sa formation Objectif Boulangerie.

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