25 mai 2018

A la découverte de la Chine

A l’occasion du salon international Bakery China, les élèves de Bac Pro Première se sont envolés pour la Chine. Un périple de 9 jours, au programme bien chargé !

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22 mai 2018

Le beau doublé de Capucine Petit

La Saint-Honoré lui aura porté chance ! Le mercredi 16 mai, Capucine Petit a décroché le titre du Meilleur croissant au beurre d’Isigny ! Et parce qu’elle ne fait pas les choses à moitié, elle a également remporté le 1er prix du meilleur croissant revisité !

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4 mai 2018

Place au Concours des Jeunes Entrepreneurs !

Comme chaque année depuis 2003, nous organisons en collaboration avec les Grands Moulins de Paris le Concours des Jeunes Entrepreneurs en boulangerie.

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19 avril 2018

Lücas Spinelli, Meilleur Apprenti Pâtissier de France 2018

Ce jeune homme fait la une de l’actualité de l’EBP depuis ce lundi 16 avril. En effet, Lücas Spinelli, élève en Terminale Bac Pro, a participé au concours du Meilleur Apprenti Pâtissier de France, en tant que représentant de la région Ile-de-France.

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13 avril 2018

Le roadtrip canadien des élèves de BP et BTM Première année

Accompagnées de leurs professeurs, les classes de BP et BTM Première année sont allées à la conquête du Canada , du 3 au 11 Avril. Une occasion en or de découvrir le métier de boulanger et de pâtissier, de l’autre côté de l’Atlantique.

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13 mars 2018

Le voyage en Inde des élèves en terminale Bac Pro

Les élèves en terminale Bac Pro sont partis dimanche 11 mars en Inde pour 10 jours de voyage exceptionnel. Ils vont parcourir le Rajasthan en passant par New Delhi, Mandawa, Jodhpur, Jaipur, Agra.
Leur objectif : découvrir une autre culture et d’autres façons d’appréhender le métier de boulanger-pâtissier.

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