Vivre sa passion
Vivre sa passion

Les formations de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris

Pour acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie, l’école de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris vous propose un large choix de formations préparant aux diplômes de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ainsi que différents stages d’initiation et de perfectionnement. Près de 250 jeunes en apprentissage et 130 adultes en reconversion professionnelle intègrent l’école chaque année, avec un taux de réussite aux examens proche de 100%.

Actualités

Europain 2018 : retrouvez-nous Hall 6 !

Du 3 au 6 février prochains, nous serons ravis de vous accueillir à Paris Nord-Villepinte pour l’édition 2018 d’Europain, le salon référent des métiers de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie.

Journée portes ouvertes en Février 2018 !

À vos agendas ! Le 10 février 2018, toute l’équipe de l’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris vous accueille de 8h30 à 17h00 dans ses locaux à l’occasion de sa journée portes ouvertes.

L’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris au Japon !

Bernard Leblanc, formateur à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris est parti pendant une semaine  au Japon  pour faire des démonstrations en pâtisserie aux  étudiants de l’Ecole japonaise Visionary Art.

Voir toutes les actualités

Stéphane Lolive
Formateur en pâtisserie
La pâtisserie c’est un métier passionnant, artistique qui évolue constamment et qui plus est, a la cote.
Lire la suite

Luc Poichotte
Apprentis en BAC Pro Boulangerie-Pâtisserie
J’ai choisi cette formation car mon grand-père boulanger m’a donné envie de faire ce métier, de devenir boulanger.

Inscrivez-vous

Grand Moulins de Paris | Unis pour le goût

Une histoire qui dure depuis toujours

L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris a été créée en 1929 par Grands Moulins de Paris, acteur incontournable du marché de la meunerie depuis 1919. Ces liens forts tissés depuis la création de l’école permettent, aux élèves qui le souhaitent, de bénéficier d’un accompagnement personnalisé dans leur projet professionnel.

Découvrir Grands Moulins de Paris

École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
64 rue des Pirogues de Bercy, 75012 Paris.
Tél. : + 33 (0)1 53 02 93 70
Métro : ligne 14, arrêt Cour Saint-Emilion
Bus : ligne 24, arrêt Baron le Roy et ligne 64, arrêt Dijon Lachambaudie
Tramway : ligne T3a, arrêt Baron le Roy et 15 min de marche

Depuis 1929, l’École transmet l’excellence de son enseignement, le savoir-faire de ses formateurs et la passion du métier de boulanger-pâtissier à un public de jeunes apprentis et d’adultes en reconversion professionnelle. Tournée vers l’international, l’École initie chaque année près de 400 élèves étrangers à la panification et à la pâtisserie française.

Dernière minute

Formations adultes : inscrivez-vous !
Les inscriptions pour les formations adultes 2018 sont toujours ouvertes. Contactez-nous au 01 53 02 93 70.

Découvrir les formations