22 mai 2018
La Saint-Honoré lui aura porté chance ! Le mercredi 16 mai, Capucine Petit a décroché le titre du Meilleur croissant au beurre d’Isigny ! Et parce qu’elle ne fait pas les choses à moitié, elle a également remporté le 1er prix du meilleur croissant revisité !
Lire la suite
4 mai 2018
Comme chaque année depuis 2003, nous organisons en collaboration avec les Grands Moulins de Paris le Concours des Jeunes Entrepreneurs en boulangerie.
Lire la suite
19 avril 2018
Ce jeune homme fait la une de l’actualité de l’EBP depuis ce lundi 16 avril. En effet, Lücas Spinelli, élève en Terminale Bac Pro, a participé au concours du Meilleur Apprenti Pâtissier de France, en tant que représentant de la région Ile-de-France.
Lire la suite
13 avril 2018
Accompagnées de leurs professeurs, les classes de BP et BTM Première année sont allées à la conquête du Canada , du 3 au 11 Avril. Une occasion en or de découvrir le métier de boulanger et de pâtissier, de l’autre côté de l’Atlantique.
Lire la suite
13 mars 2018
Les élèves en terminale Bac Pro sont partis dimanche 11 mars en Inde pour 10 jours de voyage exceptionnel. Ils vont parcourir le Rajasthan en passant par New Delhi, Mandawa, Jodhpur, Jaipur, Agra.
Leur objectif : découvrir une autre culture et d’autres façons d’appréhender le métier de boulanger-pâtissier.
22 janvier 2018
Du 3 au 6 février prochains, nous serons ravis de vous accueillir à Paris Nord-Villepinte pour l’édition 2018 d’Europain, le salon référent des métiers de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie.
Lire la suite