Les candidatures pour la rentrée de septembre ouvriront le 6 janvier 2026, exclusivement sur notre site internet. Les places étant limitées, il est recommandé de candidater dès l'ouverture. L'école se réserve le droit de clôturer son recrutement à tout moment.
Il est possible de candidater à deux formations maximums. Les informations et documents transmis doivent être exacts, valides, à jour et lisibles (JPEG ou PDF).
Un mail de confirmation contenant les accès à votre espace candidat est envoyé sous 24h (pensez à vérifier vos spams).
Si vous êtes en situation de handicap, de trouble de santé, d'apprentissage ou autre, merci de l'indiquer dès votre candidature afin que nous puissions adapter au mieux votre parcours. Les personnes disposant d'un justificatif officiel (RQTH, PCH, AEEH, PPS, BOE…) doivent impérativement le fournir pour pouvoir bénéficier de différents dispositifs d'accompagnement :
• Aménagement de formation ou d'examen
• Suivi personnalisé
• Aide financière
• Prolongation de contrat
Pour toute candidature complète, la décision est transmise par mail sous 10 jours, après examen en commission :
✅ Candidature retenue : convocation à un test de positionnement
❌ Candidature non retenue
• Test de culture générale niveau 3ème (30 min) et entretien de motivation (15 min) le mercredi après-midi dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail sous 72h.
• Entretien de motivation en ligne (15 min) le mardi, mercredi ou jeudi matin.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail sous 72h.
• Test pratique (3h30) et entretien de motivation (15 min) le 5 ou 26 mars 2026 dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail au plus tard le 3 avril 2026.
• Test pratique (3h30) et entretien de motivation (15 min) le 18 ou 25 février 2026 dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail au plus tard le 6 mars 2026.
• Test pratique (3h30) et entretien de motivation (15 min) le 9 ou 10 mars 2026 dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail au plus tard le 20 mars 2026.
• Test pratique (3h30) et entretien de motivation (15 min) le 6 ou 27 mars 2026 dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail au plus tard le 3 avril 2026.
• Test pratique (3h30) et entretien de motivation (15 min) le 16 ou 17 février 2026 dans nos locaux.
• Résultat (admission, liste d'attente ou non-admission) communiqué par mail au plus tard le 6 mars 2026.
• Sous 48h : preuve de virement des 110 € de frais d'admission (non remboursables)
• Avant le 18/05/2026 : promesse d'embauche en contrat d'apprentissage
• Avant le 18/05/2026 : copie du dernier contrat d'apprentissage et numéro DECA
• Avant le 13/07/2026 : diplôme ou relevé de notes selon la formation :
Diplôme de l'éducation nationale française (BEP, CAP*, Bac, BP, BT, DAEU, diplôme supérieur) ou diplôme inscrit au RNCP de niveau 4 minimum ou certification européenne de niveau 4 minimum (UE / EEE / AELE) traduite en français par un traducteur assermenté**.
* Si votre relevé ne mentionne pas d'épreuve de langue vivante, vous devrez la passer et la préparer en autonomie.
** Si votre relevé ne mentionne pas au moins une épreuve en langue française, vous devrez passer et préparer en autonomie les épreuves de français, d'histoire-géographie et d'enseignement moral et civique.
CAP Boulanger ou BAC PRO Boulanger-Pâtissier
CAP Pâtissier ou BAC PRO Boulanger-Pâtissier
CAP Pâtissier ou CAP Boulanger ou BAC PRO Boulanger-Pâtissier
CAP Boulanger ou BAC PRO Boulanger-Pâtissier + CS Boulangerie Spécialisée ou CS Techniques du Tour
CAP Pâtissier ou BAC PRO Boulanger-Pâtissier + CS Pâtisserie de Boutique ou CS Techniques du Tour ou CAP Chocolaterie-Confiserie
• Sous 48h : preuve de virement des 110 € de frais d'admission (non remboursables)
• Avant le 18/05/2026 : confirmation de financement et promesse de stage
• Avant le 13/07/2026 : diplôme ou relevé de notes de l'éducation nationale française (BEP, CAP*, Bac, BP, BT, DAEU, diplôme supérieur) ou inscrit au RNCP de niveau 4 minimum ou certification européenne de niveau 4 minimum (UE / EEE / AELE) traduite en français par un traducteur assermenté**.
* Si votre relevé ne mentionne pas d'épreuve de langue vivante, vous devrez la passer et la préparer en autonomie.
** Si votre relevé ne mentionne pas au moins une épreuve en langue française, vous devrez passer et préparer en autonomie les épreuves de français, d'histoire-géographie et d'enseignement moral et civique.