CAP – Certificat d’Aptitude Professionnelle Boulanger (2 ans ou 1 an)

Diplôme d’État délivré par le Ministère de l’Éducation Nationale de niveau III.

Formation en apprentissage permettant à l’apprenti d’alterner école et entreprise afin de mettre en pratique les compétences acquises tout en se familiarisant avec le monde du travail, son ambiance et ses codes.

Taux de réussite à l’examen : 94% en 2022 – 92,73% en 2021 – 100% en 2020

Taux d’insertion à 6 mois des apprenants : 87% en 2022