Perfectionnez votre savoir-faire en boulangerie et pâtisserie

Vous voulez apprendre, réviser vos classiques ou diversifier vos gammes ? Les Training Weeks sont faites pour vous ! Tout l’été nous vous proposons diverses formations de perfectionnement en boulangerie et en pâtisserie, avec la possibilité d’obtenir votre mention complémentaire en VAE (Validation des Acquis de l’Expérience).
Découvrez toutes les thématiques proposées et les dates des sessions 2018.