Cliquez ici pour les découvrir
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Pour acquérir un véritable savoir-faire en boulangerie et pâtisserie, l’école de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris vous propose un large choix de formations préparant aux diplômes de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ainsi que différents stages d’initiation et de perfectionnement. Près de 250 jeunes en apprentissage et 130 adultes en reconversion professionnelle intègrent l’école chaque année, avec un taux de réussite aux examens proche de 100%.
Actualités
La saison des galettes est terminée !
Le mois de janvier fut riche en frangipane ! Que ce soit à Matignon, à la Mairie de Paris ou encore à l’Elysée, nos apprentis et anciens apprentis n’ont pas manqué la traditionnelle cérémonie des galettes… Retour en images.
Journée Portes Ouvertes de l’EBP
Vous êtes intéressés par les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie ? Alors ne ratez pas notre journée portes ouvertes !
Cette journée sera non seulement l’occasion de visiter les locaux historiques de l’Ecole, mais aussi de rencontrer et d’échanger avec l’équipe pédagogique qui pourra répondre à toutes les questions que vous vous posez !
Rendez-vous le 9 février de 8h30 à 17h au 64 rue des Pirogues – 75012 Paris.
Les grands gagnants du CJE 2018 sont…
Après deux semaines de délibération, les juges ont désigné les trois grands gagnants du Concours des Jeunes Entrepreneurs en Boulangerie de cette session. Une édition de très bon niveau avec des résultats très serrés.
Alban Lowenstein
Formateur Français, Histoire et Géographie
J’aime partager mon goût pour la culture générale
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Lucas Tramblay
MC Pâtisserie - 2017
Ma plus belle fierté à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris : quand j’ai obtenu mon BAC avec mention bien.
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Une histoire qui dure depuis toujours
L’École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris a été créée en 1929 par Grands Moulins de Paris, acteur incontournable du marché de la meunerie depuis 1919. Ces liens forts tissés depuis la création de l’école permettent, aux élèves qui le souhaitent, de bénéficier d’un accompagnement personnalisé dans leur projet professionnel.
École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris
64 rue des Pirogues de Bercy, 75012 Paris.
Tél. : + 33 (0)1 53 02 93 70
Métro : ligne 14, arrêt Cour Saint-Emilion
Bus : ligne 24, arrêt Baron le Roy et ligne 64, arrêt Dijon Lachambaudie
Tramway : ligne T3a, arrêt Baron le Roy et 15 min de marche
Depuis 1929, l’École transmet l’excellence de son enseignement, le savoir-faire de ses formateurs et la passion du métier de boulanger-pâtissier à un public de jeunes apprentis et d’adultes en reconversion professionnelle. Tournée vers l’international, l’École initie chaque année près de 400 élèves étrangers à la panification et à la pâtisserie française.
