Stéphane Philippot
Titre: Formateur en pâtisserie
Mission : Stéphane Philippot . pâtissier de formation, a fait ses premières classes chez LENOTRE à Plaisir (78). Cette expérience lui a permis de travailler en qualité de pâtissier chez des artisans boulanger pâtissier et pour un traiteur. Aujourd’hui, il enseigne aux adultes et aux apprentis l’art de la pâtisserie. Il a suivi avec succés le cycle des métiers "biscuitier" de l'Alliance 7 .Il anime à cet égard des stages pour des entreprises industrielles .