Nos locaux

Depuis 1995, l’EBP occupe 2000 m² dans les locaux historiques des anciens chais de Bercy. Ce lieu chargé d’histoire et de tradition s’inscrit dans les valeurs de l’Ecole et propose un cadre qualitatif et convivial aux apprentis grâce à sa proximité avec Bercy Village.

Fonctionnel, il facilite l’apprentissage dans des laboratoires spécialement aménagés pour les besoins de la boulangerie et la pâtisserie. L’Ecole dispose de :

• 4 fournils
• 3 laboratoires de pâtisserie et 1 de viennoiserie

L’EBP met également ses locaux à disposition pour l’organisation de formation en entreprise.