Quelques chiffres

L’EBP accueille chaque année 240 apprentis, soit 115 000 heures annuelles de formation en apprentissage, et 130 adultes en reconversion.

• 1929 : Création de l’Ecole par les Grands Moulins de Paris
• 1935 : L’Ecole est reconnue par l’Etat
• 1973 : L’Ecole prend le statut de loi 1901
• 1991: Création de l'institut de formation continue
• 1995 : Création du CFA
• 1996 : L'Ecole emménage à Bercy

Le CFA  accueille 15 classes et sessions chaque année et organise des formations qualifiantes et diplomantes pour accompagner les professionnels dans leurs projets.